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          健康饮食,健康的环境

          生态与环境

          微星PI 杰森·希尔 (副教授, 生物制品和生物工程)和他的同事发表了一篇论文,讨论几种不同的食物和他们都对人类健康和对环境的影响。该研究探讨这些食物一天一个额外服务的5种不同健康状况和五种类型的环境损害的影响。在一般情况下,研究发现,健康的食品也往往是减少对环境的危害。该论文发表在期刊 美利坚合众国的科学的美国国家科学院院刊: 多重健康和食品环境的影响.

          这个研究文章出现在全国公共广播电台: 是的饮食是健康对我们来说也是,对地球更好?大部分时间,是 并在网站上minnpost: 健康食品也对环境健康,U m的研究报告。它也出现在UMN新闻网站一个研究简报: 研究简报:营养丰富的食物比不健康的食物,降低对环境的影响.

          教授Hill运用MSI空气污染影响的计算机模拟。

           

           

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